滿桌的年夜飯只需“一鍵烹飪”，海爾食聯(lián)網(wǎng)改變了用戶生活方式，也顛覆了傳統(tǒng)商業(yè)模式。
雖然越來(lái)越多的人選擇“就地過(guò)年”、“居家過(guò)年”，但“年味”不能少，年夜飯更不能少。這次，那個(gè)讓你在家就能吃到正宗北京烤鴨的食聯(lián)網(wǎng)，又送上了豐盛的年夜飯：既不用訂酒店，也不用全家齊上陣，只需在家“一鍵烹飪”，16道全國(guó)名廚的拿手菜就能端上餐桌。
截至目前，海爾食聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)賣(mài)出12萬(wàn)道年夜飯，走進(jìn)近2萬(wàn)家庭。同時(shí)在微博發(fā)起的#曬年夜飯 贏家鄉(xiāng)菜#活動(dòng)中，已有來(lái)自全國(guó)30多個(gè)城市，超1200多個(gè)家庭曬出海爾食聯(lián)網(wǎng)“年夜飯”。
從一只烤鴨，到一頓年夜飯，食聯(lián)網(wǎng)對(duì)于美食的探索從未止步。但食聯(lián)網(wǎng)帶來(lái)的僅僅是美食嗎？非也。
從一頓年夜飯開(kāi)始，食聯(lián)網(wǎng)重塑生活方式將用戶從廚房中解放
對(duì)于重視家庭觀念的中國(guó)人來(lái)說(shuō)，除夕夜全家歡聚熱熱鬧鬧的吃一頓年夜飯，最添儀式感。
食聯(lián)網(wǎng)推出的“我家年夜飯”套餐，將全國(guó)名廚“請(qǐng)”到用戶家中。
通過(guò)智慧美食平臺(tái)，接入全國(guó)名廚資源，食聯(lián)網(wǎng)為用戶呈上一桌集全國(guó)近八大菜系，蘊(yùn)含美好新年祝福的年夜飯。食聯(lián)網(wǎng)精選16道大師菜，包括寓意“富貴盈門(mén)”的京菜北京烤鴨、寓意“招財(cái)進(jìn)寶”的閩菜鮮焗鮑魚(yú)、寓意“平平安安”的魯菜香烤乳鴿、寓意“鴻運(yùn)當(dāng)頭”的川菜剁椒魚(yú)頭等等。
根據(jù)不同家庭需求，海爾食聯(lián)網(wǎng)為用戶定制內(nèi)含6道菜品的“禮·填味新年”、內(nèi)含8道菜品的“禮·尋味嘉宴”、內(nèi)含12道菜品的“禮·珍饈大賞”和內(nèi)含16道菜品的“禮·鼎食風(fēng)雅”四款套餐。
以香烤乳鴿為例，此菜譜來(lái)自于中國(guó)烹飪大師王永貴。通過(guò)王大廚秘制調(diào)理配方，以21種調(diào)味料和香料腌制入味。用戶只需通過(guò)海爾智家APP或海爾智慧冰箱“一鍵下單”，無(wú)需解凍直接放入烤箱“一鍵烹飪”，稍等15分鐘便可吃上一道表皮酥脆、肉質(zhì)鮮嫩的大廚手藝香烤乳鴿。
食聯(lián)網(wǎng)重塑了家庭生活方式。從全家齊上陣，費(fèi)心準(zhǔn)備大至主材、小至蔥姜的配料，時(shí)刻守候在旁邊調(diào)整火候，到如今只需“一鍵烹飪”，食聯(lián)網(wǎng)不僅讓用戶做飯、飲食更加便捷、高品質(zhì)，更將用戶從廚房里、灶臺(tái)邊解放，有更多的時(shí)間享受生活。
破圈、跨界建生態(tài)，食聯(lián)網(wǎng)改變傳統(tǒng)商業(yè)模式與生態(tài)方共創(chuàng)共贏
到酒店享受大廚美食，提供服務(wù)的是酒店行業(yè)；自己購(gòu)買(mǎi)食材在家動(dòng)手，提供服務(wù)的是生鮮食材行業(yè)；那在家“一鍵烹飪”大廚美食，提供服務(wù)的是哪個(gè)行業(yè)？答案是各行各業(yè)。
海爾食聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)圍繞用戶的飲食需求，跨界聯(lián)合各方資源，建成了行業(yè)最大食聯(lián)生態(tài)。
遍及全國(guó)的大廚名菜，來(lái)自海爾食聯(lián)網(wǎng)智慧美食平臺(tái)。在這個(gè)平臺(tái)上，大廚不再被局限于酒店廚房中服務(wù)部分用戶，而是能讓自己的拿手菜進(jìn)入千家萬(wàn)戶。同時(shí)，大廚也不必再擔(dān)心自己的手藝得不到傳承，通過(guò)廚藝數(shù)字化，大廚手藝不僅能夠代代傳承，更能打破地域局限，向全國(guó)普及。此外，通過(guò)智慧美食平臺(tái)，如惠發(fā)等食品加工企業(yè)，也打開(kāi)了面向用戶的端口，從“統(tǒng)產(chǎn)統(tǒng)銷(xiāo)”進(jìn)入“個(gè)性化定制”新階段。
而廚房也不再是一個(gè)簡(jiǎn)單的烹飪場(chǎng)所，更是一個(gè)多元化、智慧化的生活空間。在食聯(lián)網(wǎng)的賦能下，三翼鳥(niǎo)智慧廚房集智慧生活、健康飲食、社交娛樂(lè)等功能于一體，滿足用戶從購(gòu)買(mǎi)家電、櫥柜等單品，轉(zhuǎn)為購(gòu)買(mǎi)整個(gè)“廚房”空間的一站式需求。當(dāng)前，三翼鳥(niǎo)智慧廚房已推出21個(gè)全場(chǎng)景解決方案，覆蓋品質(zhì)家清潔廚房、AI智家健康廚房、藝術(shù)家社交廚房等，為用戶帶來(lái)用戶定制化、個(gè)性化的服務(wù)。
海爾食聯(lián)網(wǎng)與食聯(lián)生態(tài)中資源方一起共創(chuàng)共贏。食品、生鮮、烹飪、家裝、物流、健康……海爾食聯(lián)網(wǎng)打破行業(yè)壁壘，聯(lián)合12大行業(yè)近千家資源方，以用戶“吃生活”為中心，與資源方共同圍繞用戶需求提供服務(wù)。依托海爾智家體驗(yàn)云平臺(tái)，海爾食聯(lián)網(wǎng)開(kāi)創(chuàng)出新的商業(yè)模式，與生態(tài)方共建生態(tài)、共創(chuàng)共贏，實(shí)現(xiàn)生態(tài)品牌引領(lǐng)。
在家只能吃家常菜，廚房只能做飯，如今這些刻板印象都已被食聯(lián)網(wǎng)打破，大廚名菜端上家庭餐桌已不是新鮮事。海爾食聯(lián)網(wǎng)構(gòu)建起的行業(yè)最大食聯(lián)生態(tài)的“冰山一角”已經(jīng)顯露，未來(lái)的廣闊藍(lán)圖正在徐徐展開(kāi)。
